Én gang om måneden inviterer Føljeton en gæst til at komme med sine bud på det bedste derude. I dag har vi besøg af dj og radiovært Jonas Visti.

Jeg er meget stor fan af r8Dio og er meget optaget af at følge med i, hvordan man med forsvindende få midler kan lave så god og original radio. Jeg er efterhånden ved at have et fuldt optegnet indre billede af, hvordan Skuldborg ser ud, som jeg bruger som en form for virkelighedsflugt, når København bliver for københavner-agtigt.

Jeg har lavet min egen fornærmelses-quiz, der i al sin enkelthed går ud på, at man læser overskriften på en artikel med mange kommentarer i sit nyhedsfeed på Facebook og så skal gætte, hvad folk er blevet skide sure over. Det kan være vildt svært at gætte. Min seneste store overraskelse er, at folk med bil kan blive vildt følelsesladede om, hvorvidt el-biler er fedt, eller om det nu også er benzinbiler, der er det bedste. Det bekræfter mig i, at der må findes en parallel virkelighed.

For tiden går jeg og specialiserer mig i den gambianske gryderet domoda, som i bund og grund er en meget, meget simpel peanut stew, men som smager fuldstændig himmelsk! Jeg er gået i intensiv træning, fordi jeg rejser en måned til Gambia om lidt og drømmer om at lave den til et lokalt selskab og blive mødt med bare ét sæt anerkendende øjne. Den ret burde alle danskere lave minimum hver anden tirsdag.

En af de bedste bøger, jeg har læst for nylig, er Febertræet af Knud Brix. Sproget er vildt levende og strækker sig i sine beskrivelser fra det helt poetiske til havnearbejderen, der bander og svovler. Jeg slugte den bog råt, selvom det gav mig et ret stort setback i forhold til mit selvbillede om at være en vildt sej opdagelsesrejsende. Hvis jeg selv skulle formulere det så poetisk som muligt, så har Knud gået planken ud.

Den etiopiske nonne og pianist Emahoy Tsege Mariam Gebru er soundtracket til de fleste bade, jeg tager for tiden. Udover at være et enormt spændende menneske, placerer hendes optagelser fra 60’erne sig i et meget smagfuldt krydsfelt mellem etiopisk folklore og den europæriske klassicisme. En vild musikalsk smeltedigel, som jeg aldrig har hørt magen til før og ikke bliver færdig med lige foreløbig. Der må hun sgu have set et hul i markedet.