Avoid amigo

Sidste år var Spanien verdens tredjestørste eksportør af avocadoer, kun slået af Mexico og Peru. Det er meget godt gået, nu hvor man egentlig først begyndte at dyrke avocadoer i Spanien i slutningen af 1970’erne. Meget tyder dog på, at eventyret ikke kan vare ved: Med tørke forårsaget af klimaforandringerne er de spanske avocadodyrkere nu så pressede, at de må begynde at dyrke noget mindre vandkrævende. Trist historie hos Bloomberg.