Rent griseri

“Dyrevelferdsdebatten kan noen ganger bli forenklet, ved at vi snakker om slemme og snille bønder, eller onde og snille mennesker, men det handler ikke om det. Alle de menneskene jeg traff på slakteriene og gårdene var veldig gode folk. Men de jobber i en industri som utfordrer deres holdninger til dyr og utfordrer dem som mennesker.” I sin nye bog Griseindustriens hemmeligheter er den norske dyrevelfærdsrådgiver Norun Haugen gået undercover for at blive klogere på grisens forhold i det industrielle landbrug. Vagant bringer et interessant interview med Haugen om hendes opdagelser.