Det vildeste madspild

Skønhedskonkurrencen har nået hylderne i supermarkederne. Kampen om det perfekte udseende er ikke forbeholdt selvværdsplagede teenagere, men har nu nået et så ubegribeligt omfang, at op mod halvdelen af alle fødevarer i USA smides væk alene på grund af deres ydre fremtoning. Krumme agurker er allerede en fjern fortid: Blot den mindste æstetiske variation – fra nuanceforskelle i farver til små formvrid – medfører, at frugter og  grøntsager straks kasseres. Læs The Guardians reportage om en næsten virtuel fødevareproduktion, der efterlader mennesker i sult og alle på kloden med et ødelagt klima.